photo Technicien / Technicienne frigoriste

Technicien / Technicienne frigoriste

Emploi Négoce - Commerce gros

Auxerre, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Vous hésitez toujours entre Big Mac, Whopper ou Kentucky ? Et si vous participiez à l'envers du décor de ces géants de la restauration rapide ? Rejoignez SFE, le partenaire technique des plus grandes enseignes ! Qui sommes-nous ? SFE est le leader français de l'importation, distribution et Service Après-Vente d'équipements professionnels pour la restauration rapide. Nous travaillons avec des marques de renommée mondiale : HENNY PENNY, NIECO, XLT, ADANDE, TRUE, DUKE... En pleine croissance, nous renforçons notre équipe et recrutons des technicien(ne)s motivé(e)s et curieux(ses), prêts à intégrer une structure dynamique, à taille humaine, avec de vraies valeurs humaines. Vos missions, si vous l'acceptez : Rattaché(e) au Responsable Technique, vous interviendrez sur le terrain pour : - Installer et mettre en service nos équipements selon les cahiers des charges des constructeurs - Former nos clients à l'utilisation de leurs nouveaux appareils - Diagnostiquer et réparer les pannes dans le cadre de la garantie SAV - Réaliser des maintenances préventives et correctives - Promouvoir nos marques partenaires auprès des clients - Garantir la satisfaction client à chaque intervention Profil[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Tourisme - Loisirs

Charny Orée de Puisaye, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Le domaine équestre accueille des enfants au sein du centre de vacances et a son activité de gîtes de groupes. Avec le reste de l'équipe, vous aurez en charge l'entretien quotidien des locaux et l'organisation des repas (préparation salle, remise en température, envois des plats, plonge). Respect des règles d'hygiène et de sécurité et sens du service nécessaire. Selon planning établi à l'avance, deux jours de repos par semaine. Travail le weekend possible. Horaires variables en fonction des besoins des services. Pas d'horaire en coupure. Prise de poste dès que possible jusqu'au 31 août.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Avallon, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un (e) commis de cuisine, amené (e) à faire également un peu de service en salle pour le mois de juillet et août. Contrat saisonnier de 30H, avec expérience de préférence Profils sans expérience acceptés Heures supplémentaires payées et majorées Prime mensuelle selon motivation, SMIC hôtelier, avantages sur l'espace caviste 2 jours de repos consécutifs (à définir ensemble, nos jours de fermeture risquant d'être modifiés)

photo Technicien(ne) électrotechnicien(ne) install industrielle

Technicien(ne) électrotechnicien(ne) install industrielle

Emploi Négoce - Commerce gros

Auxerre, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Vous hésitez toujours entre Big Mac, Whopper ou Kentucky ? Et si vous participiez à l'envers du décor de ces géants de la restauration rapide ? Rejoignez SFE, le partenaire technique des plus grandes enseignes ! Qui sommes-nous ? SFE est le leader français de l'importation, distribution et Service Après-Vente d'équipements professionnels pour la restauration rapide. Nous travaillons avec des marques de renommée mondiale : HENNY PENNY, NIECO, XLT, ADANDE, TRUE, DUKE... En pleine croissance, nous renforçons notre équipe et recrutons des technicien(ne)s motivé(e)s et curieux(ses), prêts à intégrer une structure dynamique, à taille humaine, avec de vraies valeurs humaines. Vos missions, si vous l'acceptez : Rattaché(e) au Responsable Technique, vous interviendrez sur le terrain pour : - Installer et mettre en service nos équipements selon les cahiers des charges des constructeurs - Former nos clients à l'utilisation de leurs nouveaux appareils - Diagnostiquer et réparer les pannes dans le cadre de la garantie SAV - Réaliser des maintenances préventives et correctives - Promouvoir nos marques partenaires auprès des clients - Garantir la satisfaction client à chaque intervention Profil[...]

photo Boulanger(ère)-pâtissier(ère)-traiteur(se)

Boulanger(ère)-pâtissier(ère)-traiteur(se)

Emploi Restauration - Traiteur

Auxerre, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Mission gestion de la production o Il participe à la production quotidienne o Il supervise le métier de Pâtissier-Traiteur par ses connaissances techniques o Il maîtrise parfaitement les fiches techniques des produits Feuillette et processus associés o Il gère le bon fonctionnement du matériel et est en capacité d'apporter des réponses sur les différents problèmes de qualité liés à des dysfonctionnements éventuels o Il assure la mise en place des vitrines du pôle pâtisserie/traiteur en appliquant les règles de merchandisage o Il est le garant de la qualité des produits dans le respect des valeurs de l'enseigne par son implication quotidienne et sa maîtrise dans la réalisation des gammes pâtissier-traiteur o Il assure la mise en place et le suivi de nouvelles gammes de produits o Il échange avec le Responsable Production sur la préparation des calendriers et la fixation des objectifs de production o Il suit la mise à jour des fiches production, les communique auprès de l'équipe o Il est le garant du respect des normes d'Hygiène et de Sécurité Alimentaire fixées par l'enseigne. o Il gère l'activité du laboratoire de pâtisserie de manière autonome et efficace o Il appelle,[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Chapelle-sur-Oreuse, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Le(La) cuisinier(e), contribue au choix et à l'évolution des menus proposés aux résidents par le chef de cuisine. Il(Elle) doit prendre en considération les attentes et besoins de l'établissement dans la réalisation de sa mission. Il(Elle) choisit les produits pour élaborer les plats qu'il réalisera tout en appliquant et faisant appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Ses missions sont les suivantes : * Réception et vérification quantitative et qualitative des livraisons des matières premières * Déballage et stockage des denrées selon les méthodes prescrites dans l'établissement * Déconditionnement de produits nécessaires aux réalisations des plats du menu et aux plats de substitution demandés * Ordonnancement et planification des tâches en fonction de la production * Réalisation de recettes à partir des consignes du chef de cuisine * Vérification des préparations : gustation, analyse et rectification, échantillons * Préparation du matériel de service et stockage en attente de service * Préparation et envoi des plateaux pour les résidents en chambre * Dressage des assiettes et service en salle de restauration * Mise en valeur des présentations [...]

photo Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère

Emploi Restauration - Traiteur

Auxerre, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Le métier de boulanger consiste à confectionner l'ensemble des produits de la gamme FEUILLETTE liés à cette activité. Homme de terrain, professionnel averti, il maîtrise les techniques liées à son métier et exécute les fiches techniques de l'enseigne. Il est le garant au quotidien de la qualité offerte aux clients. Il fait de cette dernière sa priorité. Il se doit de respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur dans l'entreprise, de la propreté de son laboratoire par un respect de l'entretien quotidien. Mission Boulanger o Il réalise la pâte à pain quotidiennement selon les normes de l'enseigne o Il règle les outils de production : four, pétrin, façonneuse, diviseuse o Il procède au pétrissage de la pâte o Il laisse fermenter la pâte le temps nécessaire o Il façonne les pâtons de pain selon la finalité souhaitée o Il cuit le pain o Il présente les produits réalisés en vitrine o Il fabrique la brioche o Il réalise la production en fonction de la demande

photo Commis / Commise de salle

Commis / Commise de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Vézelay, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

***job d'été*** Restaurant traditionnel avec 40 couverts à l'intérieur et une terrasse de 35 personnes à l'extérieur. Poste pour le midi uniquement jusqu'à 15h30. Expérience non exigée. Poste à 35H/semaine pour Juillet et Aout. Un jour et demi de congé. Une expérience est préférable mais une belle motivation suffit. Vous vous occuperez de la terrasse, de la mise en place, du nettoyage et de remettre en place les tables.

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Commis / Commise de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Vézelay, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Restaurant traditionnel avec 40 couverts à l'intérieur et une terrasse de 35 personnes à l'extérieur. Poste pour le midi uniquement jusqu'à 15h30. Expérience non exigée. Poste à 35H- de mai à fin septembre 2025. Un jour et demi de congé. Une expérience est préférable mais une belle motivation suffit. Vous vous occuperez de la terrasse, de la mise en place, du nettoyage et de remettre en place les tables.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vézelay, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Restaurant traditionnel avec 40 couverts à l'intérieur et une terrasse de 35 personnes à l'extérieur. Poste pour le midi uniquement jusqu'à 15h30. Expérience non exigée. Poste à 35H/semaine de mai à fin septembre 2025. Un jour et demi de congé. HACCP à jour. Une expérience est préférable mais une belle motivation suffit. Avoir l'esprit d'équipe

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Valet / Femme de chambre

Emploi Restauration - Traiteur

Nitry, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Pour compléter notre équipe, nous cherchons une Femme de chambre/ Valet. MISSIONS & RESPONSABILITÉS : La femme de chambre/valet occupe une fonction clé au sein de notre établissement.. Il/elle veille au bon déroulement des séjours de nos clients. - Respecter les séquences de service / adapter son rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients. - Changer les draps, refaire le lit (mise à blanc, recouche) et remplacer le linge de toilette, - Désinfecter et décontaminer un équipement, - Approvisionner un chariot de ménage/chariot de linge, - Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation. - Horaires de journée et du soir possible. Travail le week-end. PROFIL RECHERCHÉ : La Femme de Chambre / le Valet de Chambre doit avoir: - Capacité à tenir une cadence imposée - Être flexible sur les horaires en fonction de l'activité, - Faire preuve d'un très bon esprit d'équipe - Être souriant, agréable et dynamique Possibilité de logement. CDD dès que possible jusqu'à fin septembre.

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Sommelier / Sommelière

Emploi Restauration - Traiteur

Nitry, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un sommelier (h/f) pour compléter notre équipe. Missions : Élever l'expérience gastronomique de nos clients par votre expertise en vins, en gestion de notre cave et par des recommandations d'accords mets-vins. Responsabilités : - Gérer l'inventaire des vins, incluant la réception, le stockage et le conditionnement optimal des bouteilles. - Conseiller les clients sur les meilleurs accords vins et mets en fonction de leurs préférences et des plats sélectionnés. - Collaborer étroitement avec le chef de cuisine pour élaborer des menus et des sélections de vins cohérentes. Profil recherché : - Diplôme en sommellerie souhaité ou expérience équivalente. - Bonne connaissance des vins locaux et internationaux. - Capacité à communiquer avec aisance, à éduquer et à inspirer notre clientèle sur le choix des vins. - Anglais courant indispensable pour interagir avec une clientèle diversifiée.

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Sens, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un(e) serveur/serveuse dynamique pour rejoindre notre équipe passionnée. Sous la supervision du manager, le(la) candidat(e) retenu(e) sera responsable d'offrir un service attentionné et de qualité à nos clients, tout en contribuant à créer une atmosphère accueillante et agréable au sein du restaurant. Responsabilités : - Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme - Prendre les commandes et conseiller les clients sur les plats et les boissons - Assurer le service en salle dans le respect des standards de qualité et des délais - Veiller à la satisfaction des clients et traiter les remarques ou les plaintes avec diligence - Collaborer avec l'équipe de cuisine et de salle pour assurer le bon déroulement du service - Participer à la mise en place et au nettoyage de la salle et des espaces de service.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Précy-sur-Vrin, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Vous travaillerez comme Employé(e) polyvalent(e) sur une aire d'autoroute : station, boutique, encaissement, vente... Poste de nuit de 22h à 6h du matin Poste sans coupure et travail le weekend (samedi et dimanche). 2 weekends de repos par mois. Tickets restaurants et mutuelle. Débutant accepté avec formation en interne. POSTE A POURVOIR DES QUE POSSIBLE.

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Avallon, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Pour l'ouverture d'un futur établissement au centre d'Avallon au 1er juillet 2025, recherche un plongeur H/F autonome sans travail le soir. Professionnel du nettoyage et de l'hygiène, le Plongeur H/F officier de cuisine gère le lavage de la vaisselle, des équipements de cuisine ainsi que l'entretien des postes de travail et des locaux du restaurant. Travaille dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, et selon la charte qualité de l'établissement Participe à la réception et au stockage des marchandises Peut réaliser d'autres tâches en cuisine ou en salle, comme la préparation des ingrédients pour les recettes culinaires. . Le plus de cette offre : Horaires 8H-15H. Un dimanche par mois travaillé. Mutuelle, repas offert, prime d'intéressement.

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Transport

Auxerre, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Société de péniche hôtels proposant des croisières de luxe sur les différents canaux de France, principalement sur le Canal de Bourgogne, Canal du Nivernais, Canal du Midi et Canal de la Marne au Rhin. Nos péniches sont composées d'un équipage de 5 à 6 personnes, incluant un pilote/capitaine, un guide touristique/matelot, un ou deux hôtes et un chef de cuisine, pour des groupes de passagers de 8 à 12 personnes maximum. Nous recherchons pour notre saison 2025, (contrat jusqu'à fin octobre 2025), un chef de cuisine semi gastronomique H/F. Prise de poste fin mai 2025. Vous serez en charge de l'élaboration des menus hebdomadaires en fonctions des allergies et restrictions alimentaires des passagers et de cuisiner pour l'équipage. Ces menus devront être équilibrés et représenter la culture gastronomique française. Les plats devront être gouteux et être mis en avant par une belle présentation. Chaque menu inclut une option chaude pour le petit déjeuner, un déjeuner sous forme de buffet ou à l'assiette (entrée, plat, fromage ou dessert) et un diner (entrée, plat, fromage et dessert) Vous serez responsable de l'hygiène de votre cuisine et devrez donc appliquer des règles d'hygiène[...]

photo Technicien / Technicienne frigoriste

Technicien / Technicienne frigoriste

Emploi Négoce - Commerce gros

Auxerre, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Et si vous participiez à l'envers du décor de ces géants de la restauration rapide ? Rejoignez SFE, le partenaire technique des plus grandes enseignes ! Qui sommes-nous ? SFE est le leader français de l'importation, distribution et Service Après-Vente d'équipements professionnels pour la restauration rapide. Nous travaillons avec des marques de renommée mondiale : HENNY PENNY, NIECO, XLT, ADANDE, TRUE, DUKE... En pleine croissance, nous renforçons notre équipe et recrutons des technicien(ne)s motivé(e)s et curieux(ses), prêts à intégrer une structure dynamique, à taille humaine, avec de vraies valeurs humaines. Vos missions, si vous l'acceptez : Rattaché(e) au Responsable Technique, vous interviendrez sur le terrain pour : - Installer et mettre en service nos équipements selon les cahiers des charges des constructeurs - Former nos clients à l'utilisation de leurs nouveaux appareils - Diagnostiquer et réparer les pannes dans le cadre de la garantie SAV - Réaliser des maintenances préventives et correctives - Promouvoir nos marques partenaires auprès des clients - Garantir la satisfaction client à chaque intervention Profil recherché : Vous êtes passionné(e) par la technique,[...]

photo Technicien(ne) électrotechnicien(ne) install industrielle

Technicien(ne) électrotechnicien(ne) install industrielle

Emploi Négoce - Commerce gros

Auxerre, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Et si vous participiez à l'envers du décor de ces géants de la restauration rapide ? Rejoignez SFE, le partenaire technique des plus grandes enseignes ! Qui sommes-nous ? SFE est le leader français de l'importation, distribution et Service Après-Vente d'équipements professionnels pour la restauration rapide. Nous travaillons avec des marques de renommée mondiale : HENNY PENNY, NIECO, XLT, ADANDE, TRUE, DUKE... En pleine croissance, nous renforçons notre équipe et recrutons des technicien(ne)s motivé(e)s et curieux(ses), prêts à intégrer une structure dynamique, à taille humaine, avec de vraies valeurs humaines. Vos missions, si vous l'acceptez : Rattaché(e) au Responsable Technique, vous interviendrez sur le terrain pour : - Installer et mettre en service nos équipements selon les cahiers des charges des constructeurs - Former nos clients à l'utilisation de leurs nouveaux appareils - Diagnostiquer et réparer les pannes dans le cadre de la garantie SAV - Réaliser des maintenances préventives et correctives - Promouvoir nos marques partenaires auprès des clients - Garantir la satisfaction client à chaque intervention Profil recherché : Vous êtes passionné(e) par la technique,[...]

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Catalpa Festival

Musique

Auxerre 89000

Du 27/06/2025 au 28/06/2025

Le Catalpa Festival est de retour en 2025 ! À Auxerre, l’été commence en musique avec 2 jours de concerts et d’animations : bienvenue au Catalpa Festival ! Au programme : des concerts gratuits, un village animé, de la restauration gourmande... Le programme : Vendredi : dès 18 h, ISHA & LIMSA D’AULNAY (RAP) ; 20 h 15, 47TER (RAP) ; 22 h 15, FFF (FONCK) ; 0 h, MOSIMANN (ELECTRO). Samedi : dès 18 hn BROKEN BACK (POP/ELECTRO) ; 20 h 15, THE INSPECTOR CLUZO (BLUES/ROCK) ; 22 h 15, MASS HYSTERIA (METAL) ; 0 h, FEDER (ELECTRO).

photo Catalpa Festival

Catalpa Festival

Musique, Pop - Rock - Folk, Musique du monde

Auxerre 89000

Du 27/06/2025 au 28/06/2025

Le Catalpa Festival est de retour en 2025 ! À Auxerre, l’été commence en musique avec 2 jours de concerts et d’animations : bienvenue au Catalpa Festival ! Au programme : des concerts gratuits, un village animé, de la restauration gourmande... Le programme : Vendredi : dès 18 h, ISHA & LIMSA D’AULNAY (RAP) ; 20 h 15, 47TER (RAP) ; 22 h 15, FFF (FONCK) ; 0 h, MOSIMANN (ELECTRO). Samedi : dès 18 hn BROKEN BACK (POP/ELECTRO) ; 20 h 15, THE INSPECTOR CLUZO (BLUES/ROCK) ; 22 h 15, MASS HYSTERIA (METAL) ; 0 h, FEDER (ELECTRO).

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi

-, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

À propos du poste Nous recherchons un(e) Employé(e) de Restauration motivé(e) et rigoureux(se) pour rejoindre notre équipe. Vous jouerez un rôle essentiel dans le bon fonctionnement du service, en assurant principalement des missions de plonge, de nettoyage, d'aide en cuisine et de gestion logistique (chaîne et chariots). Votre contribution garantira un environnement propre, organisé et efficace au sein de notre cuisine. Responsabilités * Assurer la plonge manuelle et automatisée de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine * Veiller à la propreté des locaux, plans de travail, sols et équipements selon les normes d'hygiène HACCP * Participer aux tâches de préparation simples en cuisine (épluchage, découpe, mise en place) en soutien aux cuisiniers * Intervenir sur la chaîne de distribution, en assurant le bon déroulement du service (remplissage, rotation des bacs, propreté) * Gérer les chariots repas : préparation, acheminement, retour et nettoyage * Appliquer les consignes de sécurité et maintenir un environnement de travail sain et ordonné * Travailler en équipe pour garantir une coordination fluide entre la cuisine, la salle et la plonge Profil recherché Vous[...]

photo Jazz à Druyes 2025

Jazz à Druyes 2025

Jazz - Blues, Musique

Druyes-les-Belles-Fontaines 89560

Du 04/07/2025 au 05/07/2025

La 5e édition du festival « Jazz à Druyes » se déroulera début juillet. – vendredi 4 : jazz manouche, avec le Rafael Jimenez 4tet (deux guitares manouche, contrebasse et violon) – samedi 5 : jazz latino, avec le groupe Maca & Ben (chant, piano, contrebasse, batterie). L’affiche 2025 présentera ainsi au public différentes facettes du jazz. Comme les années précédentes, les premières parties de ces soirées seront assurées par les jeunes talents de l’Ecole de Musique de Puisaye Forterre. Buvette et petite restauration permettront aux spectateurs de passer un moment convivial, pendant les pauses.

photo Jazz à Druyes 2025

Jazz à Druyes 2025

Druyes-les-Belles-Fontaines 89560

Du 04/07/2025 au 05/07/2025

La 5e édition du festival « Jazz à Druyes » se déroulera début juillet. – vendredi 4 : jazz manouche, avec le Rafael Jimenez 4tet (deux guitares manouche, contrebasse et violon) – samedi 5 : jazz latino, avec le groupe Maca & Ben (chant, piano, contrebasse, batterie). L’affiche 2025 présentera ainsi au public différentes facettes du jazz. Comme les années précédentes, les premières parties de ces soirées seront assurées par les jeunes talents de l’Ecole de Musique de Puisaye Forterre. Buvette et petite restauration permettront aux spectateurs de passer un moment convivial, pendant les pauses.

photo Fred Chante Renaud

Fred Chante Renaud

Repas - Dégustation

Saint-Fargeau 89170

Le 06/07/2025

Fred est un sosie incroyable physique et vocal de Renaud ! Il vous propose un concert en live sur la scène des RC avec quelques anecdotes de ses rencontres avec l'artiste. Restauration sur place et buvette. Animation pour les enfants (château gonflable, taureau mécanique...), stands d'artisans, ambiance assurée. Adapté aux familles.

photo Guinguette en scène - Festival

Guinguette en scène - Festival

Spectacle

Saint-Fargeau 89170

Le 13/07/2025

CATS’Fire", c’est un voyage entre poésie et flammes. Un spectacle de feu contemporain, où la technicité rencontre l’émotion, la flamme tutoie la légèreté, et la joie s'invite à chaque mouvement. Un moment suspendu, hypnotique et vibrant, à vivre en famille ou entre amis. De et avec : Silvana, Sandrine et Laurent Production & Diffusion : Compagnie La Loge Buvette et petite restauration sur place (prévoyez un peu de monnaie !). Entrée libre – Tout public Organisé dans le cadre du festival CHAP À L'EST.

photo Guinguette en scène - Festival

Guinguette en scène - Festival

Feu d'artifice, Spectacle, Festival généraliste, Lecture - Conte - Poésie

Saint-Fargeau 89170

Le 13/07/2025

CATS’Fire", c’est un voyage entre poésie et flammes. Un spectacle de feu contemporain, où la technicité rencontre l’émotion, la flamme tutoie la légèreté, et la joie s'invite à chaque mouvement. Un moment suspendu, hypnotique et vibrant, à vivre en famille ou entre amis. De et avec : Silvana, Sandrine et Laurent Production & Diffusion : Compagnie La Loge Buvette et petite restauration sur place (prévoyez un peu de monnaie !). Entrée libre – Tout public Organisé dans le cadre du festival CHAP À L'EST.